My First JUGEM

<< January 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

冬の果物 みかん

0

    UZUME Raks (ウズメ・ラクス)エジプト在住スタッフのエイミーです。

     

    冬の代表的な果物といえばみかん。

    エジプトにも、エジプト産のみかんがあります。

    味は、もちろん日本みかんと同じですが、いつも気になっていたことがあります。

    それは、種が多い!

    先日も、1個食べたのですが、なんと種が30個近く入っていました。

    この種がなんとも面倒くさいのです。

    日本では改良に改良を重ねて、今では種の無いみかんがほとんどですが

    エジプトでは種が多いので、まだまだ改良の余地ありです。

     

    オレンジとみかんを買っておいておくと

    子供たちが好んでオレンジを食べます。みかんが嫌われるのは種のせいだと思います。

     

    みかんは、エジプトではユセフェンディまたはユセフ・アファンディといいます。

    ユセフというのは、人の名前で、最初にエジプトにみかんの種を持ち込んだ人の名前だそうです。

     

    みかんはビタミンCが豊富なので風邪の予防になります。

    さらに、袋や白い筋は取って捨ててしまいがちですが、フラボノイドの一種の「へスぺリジン」が

    含まれていて、動脈硬化や高血圧を予防する効果があるそうです。

    また、みかんは外側の皮にも体に良い栄養素が含まれているそうなので、捨てるところがないですね。

     

    エジプトからの便り | permalink | comments(0) | -